Holistic Animal Care. As Nature Intended.
Jag är på AAAS – Nordamerikas största vetenskapskonferens, i år i Vancouver. Här samlas forskare, press och allmänhet runt ett brett fält av ämnen – allt ifrån hur man bäst hjälper narkotikamissbrukare till klimatförändring, utfiskning och framtidens datorer.
AAAS ordförande, professor Nina Fedoroff, är en ledande forskare inom genmodifierade grödor. Hon talar om sitt arbete på King Abdullah University of Technology and Science i Saudiarabien, där hon funderar över jordbruk i öknen. För mig låter det som Monty Pythons bågskytte för blinda. Att i det på olja vilande, strängt muslimska Saudiarabien, ha ett universitet enligt västerländska normer som lever i sin egen bubbla och forskar på hur man med modern teknik kan ta fram mat åt en växande befolkning i ett land utan vatten, erbjuder litet för många motsägelser. Men kan man ha skidbackar i Dubai så varför inte.
En annan sak som inte går ihop är bilden ovan.
Den är från en matvaruaffär här – Whole Foods – där allt är ekologiskt. Då menar jag allt, hylla upp och hylla ned, från skokrämen till de rostade algsnacksen och hundmaten. Om ni är intresserade av ämnet och inte hörde Daniel Sachs på Godmorgon världen den 5 februari tycker jag ni ska lyssna på den intervjun. Han sa något i stil med ”Trots att mycket av de problem vi har nu drivs av att vi har levt över våra tillgångar, både ekonomiskt och ekologiskt, så rör diskussionen inte hur vi ska kunna anpassa oss utan hur vi ska kunna fortsätta att leva över våra tillgångar”. A propå holistisk hundmat.
As Nature Intended! Woff!
