Food security är ett stort ämne på AAAS i Vancouver. Hur ska vi få fram mat till ytterligare två miljarder människor på ett mer miljövänligt sätt, utan fossilt bränsle, med ungefär samma landyta och under påverkan av klimatförändringarna?
Magasinsomslaget här intill är från 2001 och har illustrerat diskussionerna vid minst tre föreläsningar jag har varit på. En översättning av bilden skulle kunna vara: har vi råd att avvisa GMO-grödor? För många länder där befolkningen redan är under svältgränsen är svaret nog ganska givet. Sverige är så vitt jag vet självförsörjande på en gröda – morötter. Dåligt väder i något av världens stora jordbruksländer skulle kännas av även hos oss.
